Cette méthode de jardinage est basée sur la création d'un sol sain et vivant grâce au compostage et à l'utilisation de nutriments supplémentaires provenant de dépôts naturels. Le principe de base est de nourrir le sol pour que le sol nourrisse les plantes. Des plantes en bonne santé sont mieux à même de résister aux parasites et aux maladies, ce qui réduit la nécessité de les combattre. Si un contrôle est nécessaire, les méthodes culturelles et mécaniques sont utilisées en premier lieu. Les pesticides d'origine naturelle ne sont utilisés qu'en dernier recours.

Ce type de jardinage ne nécessite aucune culture (ou labourage) du sol après le labourage initial. À la place, des paillis réguliers sont ajoutés et les plantes sont plantées à travers le paillis. Cela permet d'économiser de la main d'œuvre et d'éliminer les mauvaises herbes qui pourraient germer à la suite du labourage. Cliquez sur notre article sur le potager sans labour et découvrez comment le fait de travailler moins rend la culture plus facile (et peut-être meilleure).